Un proverbio dice “Chi nasce tondo non può morire quadrato!”
Ebbene noi siamo qui per confutare questo detto. E lo facciamo con il nostro prodotto di punta, quello per cui avete imparato ad apprezzare la nostra pizzeria… il QPPLI’.
Il supplì tipico cibo della cucina romana deriva etimologicamente da l’italianizzazione del termine francese Surprise sorpresa.
Il Supplì è un piatto che caratterizza la cucina e il gusto romano, venduto alle sue origini come cibo da strada lo si trova per la prima volta nel 1870 nella carta di una Trattoria di via Condotti. La prima ricetta, invece appare nel 1929 nel libro la “Cucina Romana”.
Sulla base della sua storia abbiamo deciso di sorprendervi con la nostra unica rivisitazione: il supplì a forma di CUBO!
Nasce quindi a giugno 2017, dall’ idea di due amici e soci, la società Qppli’ s.r.l. e l’idea di realizzare per i clienti della nostra pizzeria un prodotto, già esistente, ma con la particolarità della forma cubica.
Ben 10 gusti differenti per tentare le vostre papille gustative.
Il classico… ragù…‘nduja…cacio e pepe…amatriciana…gricia…boscaiola…porcini…amatriciana, Hulk e Beccate Que’.
Un supplì che moltiplica al cubo gusto, sapore e qualità.
Rigorosamente fatti a mano.
Non potevamo trovare modo migliore per omaggiare uno dei cibi più antichi e tipici della nostra tradizione.
Vi aspettiamo per un QPPLI’.
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